Doce, doce, doce, a vida é um doce, a vida é mel!

Vai dizer que não?

E a gente pode adoçar a vida sem açúcar. Êê!

Na verdade, a minha alimentação não tem isenção de quase nada. Mas evito estar comendo açúcar, lactose, glúten porque existem opções melhores. As vezes as pessoas tiram determinados itens da alimentação sem nem saber o porque. O glutén então, virou moda pra emagrecer.

Fui na plaestra do Márcio Atalla e li o livro dele (engoli em 2 horas), e ele é um defensor de que o importante é o EQUILÍBRIO. Ele até riu quando falou do glúten, porque as pessoas estão noiadas de que glúten engorda.

O que engorda é comer muito, ser sedentário, não regular horário pra comer...isso engorda!

Já no caso de quem tem intolerância ou alergia, é diferente, a pessoa não pode comer glúten/lactose e etc. Ou no caso da diabetes que a pessoa não pode comer açúcar.

Mas no meu caso (que estou me alimentando para viver bem e tentar evitar possíveis doenças) só isento porque as vezes tem opções melhores para escolher.

Hoje trouxe a receita da crepioca doce que enfim resolvi fazer. E ficou DELI =)

Ela só tem o açúcar da própria fruta. Se subtituir o recheio ela fica sem açucar.

Ingredientes

- 1 ovo

- 2 a 3col de sopa de goma de tapioca

- 2 a 3col de chá de achocolatado light (pra quem não quer açúcar põe o diet - eu uso o da TAEQ)

- 1 banana pequena

- 1col de chá de alfarroba (tipo nutella saudável, maravilhosa. Farei um post sobre ela depois)

Modo de fazer

Misturar o ovo, chocolate e a goma num pote e depois despejar na frigideira antiaderente. FIM

Coloquei de recheio a banana em rodelas com a alfarroba. Ficou muito bom!!!!

Essa porção deu pra 2 pessoas, só comi metade.

É uma ótima opção para os desesperados por doce. Pra ela ficar menos calórica substitui a banana por outra fruta. Quem gosta, pode por canela também!

Enfim, o recheio cada um faz como gosta.

Aproveitem a receita pra não jacar no fim de semana que está chegando =D

Não deixem de sempre pedir orientação para um profissional. O que serve para um corpo pode não servir pra outro. Atividade física sempre, sempre, sempre, sempre, ok? Vamos juntos!!!!

Corpo são, mente sã. Foco na saúde!

Beijos queridos :*